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專家農人蕉嶺“論稻”把脈絲苗米產業發展

發布于:2019-06-27 14:47   來源:農民日報

在“世界長壽鄉”——廣東省梅州市蕉嶺縣,航拍飛機緩緩升起,蔥郁的稻田風光展現在眼前:整齊劃一的農田、稻田作畫,與周圍的樹木、魚塘、村居構成一幅和諧的田園畫卷,現代農業的美景一覽無余。

稻米產業是蕉嶺縣農業主導產業之一,水稻種植面積約占全縣農作物種植面積的一半。為促進蕉嶺培育自主特色絲苗米品種,擴大特色絲苗米品牌影響力,6月15日,2019中國(梅州蕉嶺)特色絲苗米高峰論壇在“世界長壽鄉”蕉嶺縣開幕,300多名來自農業部門、農科院校及農業企業的各界代表齊聚一堂,把脈絲苗米產業發展。

新品種發布:“客都壽鄉1號”落地蕉嶺

稻標準化種植示范、稻魚生態種養模式示范、絲苗米新品種展示……在蕉嶺縣長潭鎮白馬村,稻田觀摩活動為與會者搭起了交流平臺,一邊探討前沿技術,一邊對比示范田里水稻品種的長勢。“發展稻漁綜合種養能夠有效保障糧食安全、食品安全、提高稻米及魚的品質;還能提高稻田利用效率,減少農業面源污染、廢水廢棄物排放和病蟲草害發生。”吉優615、金農絲苗、泰豐優208、廣8優金占、19香、禾香430,各品種散發勃勃生機,引得水稻行家們嘖嘖稱贊。

品種是品牌打造的基礎。為全面提升特色絲苗米品牌,蕉嶺縣向廣東省農業科學院水稻研究所購買專用絲苗米品種“客都壽鄉1號”,并舉行了蕉嶺優質稻新品種發布儀式。“這個品種是利用竹稻7號與象牙香占雜交,通過連續多代的系統選擇,培育而成的絲苗米新品種,具有蕉嶺特色竹稻血緣。”廣東省農業科學院水稻研究所所長、廣東省雜交稻研究開發中心主任王豐介紹。據了解,“客都壽鄉1號”植株較矮,抗倒性優于象牙香占,整精米率明顯高于象牙香占、米飯也相對稍軟,粒型細長,晶瑩剔透,符合絲苗米品種標準。在發布儀式上,王豐將寫有“客都壽鄉米”的牌匾授予蕉嶺縣,并將新品種稻穗交至5位當地“新農人”代表手中,宣告“客都壽鄉米”優質稻品種正式落地蕉嶺。

目前,蕉嶺縣主要種植華航絲苗、美香占、象牙香占等優質絲苗米品種,優質稻種植面積達97%,已形成規模化生產基地。“優質的絲苗米品種應該有各自的特色,滿足市場的要求,以此來打造品牌,也能增加農民的收入。”中國科學院院士、水稻育種專家謝華安對蕉嶺特色絲苗米產業發展提出建議。

高峰論壇:專家獻策絲苗米產業發展

優質稻米品種的培育與推廣離不開產業鏈上各位專家的辛勤耕耘。在高峰論壇上,院校學者、技術帶頭人、資深行業人士等為蕉嶺特色絲苗米產業發展輸出智力。專家們圍繞品牌化之路、特色功能、品種選育與品牌創建、育種與產業化發展、發揮富硒優勢、富硒生產技術7大主題,多角度為蕉嶺提供決策支持。

“和廣東絲苗米整體情況一致,蕉嶺縣的絲苗米產業也正面臨生產面積偏低,商品率不足,標準相對缺乏等問題。”廣東省農業技術推廣總站副站長、廣東絲苗米產業聯盟理事長林青山說。隨著農業供給側結構性調整需求和水稻規模化、輕簡化、安全化生產的發展趨勢日益顯著,蕉嶺絲苗米在育種上應適應市場的變化需求。“育種目標要在現有高產、抗病蟲、耐逆的基礎上,強化優質、高效、安全、適合輕簡化生產需求的水稻新品種培育。”王豐在會上指出。

打造特色絲苗米品牌,蕉嶺應該如何做?“首先應該重視公共資源,產地與品類兩個事物常常緊密相連,產地常常蘊含品類,要將產地和品類‘企業化’,做品類的代表。比如打造‘蕉嶺富硒香’,占領品類地位。”華南理工大學工商管理學院教授陳明提到,其次應該以快制勝做老大,以傳播稱王,并借勢蕉嶺的文化打造品牌,將內在品質差異化、外在化,并通過雜交創新、深加工,讓產品與眾不同。

農業體驗:展蕉嶺富硒品牌

此次活動在蕉嶺體育館內設置有蕉嶺縣特色農產品展示區、蕉嶺稻米品牌展示區、客家米粄文化體驗展示區和蕉嶺鄉村旅游文化展示區。豐富多彩的農業體驗讓大家對蕉嶺“一村一品一鎮一業”的富硒品牌特色印象深刻。

在稻米品牌展示區,蕉嶺縣絲苗米現代農業產業園的9大實施主體攜自己的拳頭產品紛紛亮相。蕉嶺縣絲苗米產業園是2018年第二批省級現代農業產業園之一。通過整合各種資源和資金,挖優勢、補短板、強弱項,產業園已開工項目14項,開工率達77.77%。目前,借助產業園建設,蕉嶺縣整合了一系列名特優新農產品,包括區域品牌——“蕉嶺富硒稻米”“廣東名米”——優質稻“美香占”以及“夫妻樹”富硒大米、“客家良稻”“金珠有機米”、金珠禾香米、高山源“檳唐香米”等產品品牌和企業品牌。

值得一提的是,在本次高峰論壇上,還設計了網紅直播銷售蕉嶺絲苗米環節。一直播、花椒等平臺網紅通過直播形式,在線上推介蕉嶺絲苗米,呈現蕉嶺稻米文化,為蕉嶺絲苗米代言。據統計,僅開播兩小時,直播總瀏覽量超過1000萬。

經過多年的努力,蕉嶺縣絲苗米產業在農業經營主體培育、農業社會化服務、無公害栽培等方面逐漸完善,促進絲苗米產業向高深發展。據了解,下一步蕉嶺絲苗米產業將圍繞長壽文化、美麗田園風光和原生態山水等優勢資源,以全域旅游為抓手,加快一二三產深度融合,逐漸成為廣東省嶺南特色產業轉型升級的先行者、農業產業結構調整的引領者、農民增收致富的帶動者、綠色農業循環發展的探索者。

責任編輯:張瑤
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